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家庭营养师 

发布时间:2017/10/31
家庭营养师

  随着我国经济的快速发展,居民生活水平的不断提高,营养与健康的关系日益被人们所重视,但随着工作节奏的日益加快,工作压力的加强,生活日益“快餐化”,而由此营养不足和过剩导致的“社会文明病”、“富裕病”等日益危害市民的健康,如何对家庭成员饮食营养给予科学指导,合理膳食、科学配餐将成为一项重要内容,专业的家庭营养师人才成为急缺人才。

就业前景······
  家庭营养师人才的市场需求很大,如:中高端私人营养师、家庭营养顾问;养生会所、餐饮企业;健康产品销售、咨询服务等企业;保健食品生产及营销业;社区、学校、医院、健康管理咨询服务机构、医疗保健中心;医疗卫生行业相关企业、事业单位;美容、护理、减肥中心;健身俱乐部的兼职家庭营养顾问等。

课程目标······
  1、掌握为家庭进行个性化营养干预的方式和方法。
  2、能够针对家庭亚健康目标人群的提成针对性营养调理方案。
  3、能够针对家庭疾病人群提供针对性的营养治疗方案。
  4、能够针对家庭特殊人群(儿童、孕产妇等)提供营养方案。
  5、掌握健康烹饪方法,健康食品和保健产品选购,营养餐制作。

课程特色······
  1、由10年以上营养医学烹饪领域的专家、家庭服务的实战专家全程教授。
  2、重点突出高端家庭实战所需的能力的培训与训练。
  3、将营养理论、人群营养和慢病营养强化结合,加入实践应用模块。
  4、大量丰富的实践环节,力求解决家庭营养问题的方方面面。

适合人群······
  1、家政服务人员、厨师、护理等相关人员。
  2、已学习健康管理师课程,并志向在私人营养顾问方向发展的。
  3、护理类院校的相关专业在校学生。
  4、对于营养感兴趣的其它社会人士。

课程详情······

医学与营养基础

生理卫生基础     营养素基础   常见慢性病病理与症状  家庭人员常见疾病

人群营养基础

幼儿、儿童、孕妇(孕期、产后)、亚健康白领、老人生理特点与营养需求 

家庭食物营养

谷类、豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、补益功效

家庭营养治疗

家庭常见疾病防治与营养治疗方案   个体营养调理方案  整体营养调理方案

食物辨识选购

营养标签  保健食品/绿色无公害食品辨识  家庭常见各类食品安全与选购

烹饪与营养

健康烹饪方法   烹饪方法与营养素  营养餐制作方法  三餐食谱设计